Validade Viva. A banca desempata por viabilidade, não pelo gadget mais bonito. Se a abertura nomeou outro desafio do parceiro, esse nome vence esta leitura.
Proposta até 12h30 no WhatsApp · protótipo conceitual 18h30 · pitch domingo, 3 min + 5 de pergunta
Aposta de 1º lugarValidade Viva
Foto do lote vira fila. Quando a estrada fecha, a energia oscila ou o caminhão atrasa, o mesmo estoque muda de regra: vender hoje, desviar, decidir no hub, ou segurar.
Backup obrigatório, mesma dor: Frio que Decide. A vida que sobrou depois da hora parada na serra, e para qual loja o lote ainda chega inteiro.
Fato do regulamento. Total 100. Desempate, nesta ordem: viabilidade, inovação, impacto. A banca é soberana no mérito.
Critério
Peso
O que isso cobra da gente
Viabilidade
25
Quem paga segunda, piloto nomeado, R$ 10 mil cabem na ITEC. Desempate 1.
Inovação e originalidade
20
Não pode parecer ERP. O pulo é o interruptor de crise. Desempate 2.
Impacto social, econômico ou ambiental
20
Perda de margem e prateleira vazia de maio de 2024. Desempate 3.
Aderência à vertical
15
Crises climáticas: resiliência. O texto do desafio 1 pede exatamente estoque perecível.
Prototipação e demonstração
10
Só 10 pontos. Não gastar a tarde inteira aqui enquanto o número de quem paga apodrece.
Potencial de comercialização
10
Inserção em mercado ou startup. Preferível, não obrigatório. Comprador privado, não edital.
Cinco ideias que aguentam a final
Notas abaixo são leitura da banca, não nota oficial. Servem para escolher, não para citar no pitch como se fossem fato.
Ideia
Desafio
Viab
Inov
Imp
Ader
Proto
Com
Total
Validade Viva
1
22
15
17
15
9
8
86
Frio que Decide
1
19
16
16
14
7
8
80
Ilha do Hotel
4
13
18
18
15
8
5
77
Rota Fria
3
16
15
16
14
8
7
76
Pilha Comum
2
14
12
19
15
6
6
72
Ilha do Hotel passa Rota Fria no total e perde no desempate: viabilidade 13 contra 16. Palco bonito não segura o 1º lugar nesta rubrica.
1. Validade Viva · desafio 1 · trava essa
Não é controle de estoque. É um interruptor. Em paz, a fila segue a vida restante. Em crise, o lote no caminhão não sobe, o lote quente na câmara vira venda do dia, o seco nem entra na conversa.
Demo até 18h30: hortensias.nuvnia.com/demo. Oito lotes de exemplo. Três interruptores. A fila reordena na frente do mentor.
Quem paga: fábrica com loja própria e recheio curto, hotel, mercado. Sinal local, não cliente: a DeCacau comprou um centro logístico e planeja dobrar produção (GZH, 18 set 2026). Achoco falava em 28 fábricas e 850 toneladas na Páscoa 2026. Não citar isso como contrato.
Onde perde ponto: se a banca só enxergar "mais um app de validade". A frase de defesa está na sabatina.
2. Frio que Decide · desafio 1 · backup escrito
A data do rótulo mente depois de um apagão ou de 4 horas paradas na serra. O produto diz a vida que sobrou e para qual loja (Gramado ou Canela) o lote ainda chega inteiro.
Por que não é a trava: logger de temperatura já existe. Sem sensor na mochila, a demo de hoje enfraquece. Como backup, vira a camada de domingo da Validade Viva, com a régua declarada como provisória.
3. Ilha do Hotel · desafio 4 · só se o palco pediu conectividade
Quando a torre cai, hotel, fábrica e mercado do bairro ainda precisam dizer: gerador ligado, água até 18h, estrada cortada no km 36. Dois celulares sem internet passam o cartão. Sincroniza quando qualquer um vê sinal.
Inovação alta, impacto alto, comercialização fraca. Comprador tem que ser o hotel ou o condomínio, nunca a defesa civil, senão os 25 de viabilidade morrem. Não trava se o objetivo é 1º lugar.
4. Rota Fria · desafio 3 · se o parceiro for logística
Waze diz o caminho mais curto. A fábrica precisa do caminho que não mata o frio. Três subidas (ERS-115, RS-235, Serra Grande), um bloqueio, a carga se parte: o que sobe agora, o que espera, o que fica no hub.
História de maio de 2024 é forte. Pagador (transportadora ou a fábrica que acabou de comprar CD) não está necessariamente na sala. Demo é mapa, e mapa parece Waze se a decisão de frio não aparecer em uma frase.
Quadro compartilhado de SKU crítico (água, arroz, proteína, frios) entre mercado, hotel e fábrica. Diz o que mover entre eles antes do próximo caminhão. A foto da prateleira vazia de maio de 2024 abre o pitch.
Parece grupo de WhatsApp com planilha. Consórcio não fecha em 48 horas. Trava só se a equipe for de impacto social, não de 1º lugar.
Até o fim do evento
Agora, até 12h30. Colar a proposta no WhatsApp. Trocar [NOME DA EQUIPE]. Não anexar este site se outras equipes estiverem no grupo: a URL é pública.
Almoço. Um nome de pagador para falar amanhã. Fábrica, hotel ou mercado. Sem nome, a viabilidade fica genérica.
13h30 a 18h. Mostrar o protótipo para um mentor e anotar a objeção em uma frase. Pedir o modelo de pitch deck no grupo. Não reescrever o produto inteiro por uma opinião.
18h a 18h30. Entregar o protótipo conceitual: link do demo, ou print, no mesmo WhatsApp.
Domingo 8h30 a 11h30. MVP = a mesma fila, com um lote real fotografado no almoço (rótulo de verdade) e a frase da régua provisória na tela.
11h30 a 12h30. Mentores vêm até a equipe. Mostrar: protótipo, aspecto técnico, viabilidade, nicho, comercialização. Nessa ordem, porque é a ordem do regulamento.
13h30 a 15h30. Pitch deck no modelo deles, link no Drive do grupo. 3 minutos. Não estourar.
15h30 a 16h40. Pitch. 16h45 deliberação. 17h20 premiação.
Pitch de 3 minutos
A data do rótulo não decide nada.
O recheio vence na câmara enquanto a loja de Canela pede produto. No hotel, a proteína vira perda no fim do feriado. Em maio de 2024, mercado de Gramado ficou sem item básico porque o distribuidor não subia. A estrada fechou. O estoque que existia não mudou de papel.
Validade Viva é um celular. O operador registra o lote. A fila diz o que vender hoje, o que mover, o que segurar. Quando a estrada fecha, a energia oscila ou o caminhão atrasa, o mesmo estoque troca de regra. Não é um ERP. É um interruptor de crise.
[Demo, 40 segundos. Ligar "estrada fechada". O creme no caminhão sai da fila de validade e vai para o hub.]
Quem paga não é a prefeitura. É a fábrica com loja própria, o hotel com cozinha de alto giro, o mercado que não pode errar o feriado. Piloto: uma câmara, um celular, uma semana.
A régua de temperatura é de protótipo. Não é laudo. Não detecta patógeno. A curva real entra com um lote na incubação.
O prêmio não cai na nossa conta. Fica na ITEC. Em 30 dias a gente formaliza. O uso é o piloto, não folha.
Se a fila parecer estoque comum, o backup é Frio que Decide: a mesma dor, pelo lado da hora parada na serra.
IA declarada na documentação e na prototipação. O que a banca está vendo foi construído aqui.
Sabatina, 30 segundos cada
Isso não é um ERP?
ERP registra. A gente decide. O pulo é o interruptor: o mesmo lote muda de ação quando a serra fecha. Sem crise, é fila. Com crise, é triagem.
Quem paga segunda?
Fábrica com recheio de vida curta e loja própria, ou hotel. Não prefeitura. Piloto de uma câmara. Se tiver nome na sala, falar o nome. Se não tiver, não inventar.
Já existe Tiny, Bling, planilha?
Existe, e nenhum deles troca a regra do lote quando a RS-235 fecha. A gente não compete em cadastro. Compete na decisão de crise.
E se não tiver sensor?
O dia 1 não depende de sensor. A foto, ou o registro, já ordena. Temperatura é camada de domingo, com régua provisória escrita na tela.
Os R$ 10 mil caem na conta?
Não. Ficam na ITEC. Incubação em até 30 dias, plano de trabalho aprovado por eles. Sem isso, perde o prêmio. Taxa da UCS: perguntar, não chutar.
Usaram IA? Já estava pronto?
Sim, IA na documentação e na prototipação, declarado (10.4). Não é solução pronta de antes do evento (10.5). O desenvolvimento substancial é aqui.
Por que não conectividade, que é mais inovador?
Porque o desempate começa em viabilidade, 25 pontos. Malha sem comprador privado perde o 1º lugar para uma fila que uma fábrica pagaria na segunda.
O que não falar
Não dizer que detecta bactéria, fungo ou que "salva" alimento no sentido sanitário.
Não apresentar a régua de 6h por grau como ciência fechada. É regra de tela.
Não prometer contrato com Florybal, DeCacau ou Achoco. São contexto, não cliente.
Não dizer que o prêmio é dinheiro livre.
Não esconder IA.
Fontes
Regulamento lido em 26 set 2026 no site do evento: restartserra.my.canva.site/h-hortensias. Coordenação: Prof. Dr. Fábio Verruck. Data do texto: 27 ago 2026.
E-mail do item 11.1: restartserragaucha@gmail.com. O item 8.8 escreve restarserragaucha@gmail.com, sem o t. Não "corrigi". Confirmar no grupo antes de mandar desistência.
Canais oficiais: @restart_serra e restartserrahackathons.my.canva.site.